Mercredi 21 mars après-midi
Mercredi 21 mars après-midi
Mercredi 21 mars 2012, troisième journée de notre classe de neige, à 13h25, nous sortons de notre chalet, Costa Nuova. Pas de bus, on y va à pieds.
Il fait chaud et beau, idéal pour une petite balade.
Quelques minutes plus tard, «j'ai mal aux pieds!!!», le refrain bien connu.
Puis, sentant l'odeur douce et gracieuse des bouses de vaches, Christopher s'écrie:
«Ça sent bon par ici!».
Enfin, à 13h35, on arrive à la ferme de Mr Mouton, qui nous invite à entrer dans sa pièce à fromage, dans laquelle nous avons failli étouffer.
Mr Mouton nous apprend comment faire du fromage et nous explique les objets qui servent à faire de l'abondance, après nous avoir installés par tailles, les petits devant, les grands derrière.
Le tranche-caillé est un instrument fait de cuivre qui sert à couper le fromage en petits cubes, lorsqu'il est encore liquide.
Le fromage d'Abondance est un fromage à pâte dure, contrairement aux fromages à pâte molle comme le camembert, qui ne sont pas cuits. Il est chauffé entre 50° et 60°. Ce fromage obtient sa croûte et son goût après trois mois à la cave.
Mr Mouton nous a fait goûter de l'Abondance. C'était vraiment bon!!
Puis, nous sommes allés voir les vaches qui étaient dans les étables car nous étions en hiver. Certaines personnes sont montées sur leur dos.
Il y avait deux veaux et une vache en gestation, ce qui veut dire qu'elle attendait un veau. Elle avait donc 45 kilos en plus de ses 500 à 600 kilos dans son ventre. 
Puis, nous sommes partis à la presse, pour acheter des souvenirs. Certains y ont dépensé tout leur argent.
Ensuite, pour laisser notre place à ceux qui n'y étaient pas venus, nous sommes allés dans un parking où nous avons joué à chameau-chamois, à un loup et des mimes que Florent disait de faire à la personne désignée.
On est rentré et on a commencé à nous baigner et nous préparer pour la boum.
Ensuite, Christopher et Florent nous ont appelés pour aller manger.
Au menu:
-Charcuterie;
-fondue;
-salade de fruits.
Ce qui avait fait vomir quelques élèves...
Dommage, car il n'ont donc pas pu aller à la boum...
Nous sommes allés continuer à nous préparer et...
La BOUM!!!!!!!!!!!!!!!!
La plupart des filles étaient en robe et pratiquement tous les garçons étaient en jean.
Il y avait tout pour se croire dans une vraie boum!
Un bar où nous pouvions boire, un facteur pour les mots,... Parfait!
Félix a dansé avec la moitié des filles. Et malgré quelques disputes avant la boum, elle avait plutôt bien fini. 
Nos heureux élus roi et reine de la soirée étaient Charles et Léna!!!!!!
Bref, la journée était vraiment super, en partie grâce à la BOUM!!!!!!!!!!
FIN!
Joséphine Mannessier et charlotte Di Placido
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